Dott.ssa Chiara Fabbian

Sono Chiara Fabbian, sono una Biologa Nutrizionista.
Ho superato l’ ESAME DI STATO per l’abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista e sono iscritta all’Albo dell’ Ordine dei Biologi del Triveneto n. Tri_A2812 che conferisce il titolo giuridico a svolgere la professione di Nutrizionista
Dopo aver conseguito la laurea triennale in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI presso l’Università degli Studi di Padova ho conseguito la laurea Magistrale in SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE presso l’Università degli Studi di Firenze.

Prima di intraprendere la libera professione ho maturato diversi anni di esperienza nei settori dell’industria alimentare e della ristorazione collettiva, di tipo aziendale, ospedaliera e scolastica. Ho avuto modo quindi di approfondire sul campo diversi temi legati all’alimentazione in correlazione alla qualità, alla sicurezza e all’igiene.
In particolare, nell’ambito della ristorazione collettiva scolastica, mi sono occupata di progetti di educazione alimentare nonché di stesura di menù equilibrati e sicuri per le mense, in base alle Linee di Indirizzo per la ristorazione scolastica nazionali e regionali.

Adesso Esercito in libera professione occupandomi di dietetica e nutrizione clinica